
当我打开“冰箱门”时,那不是空调,而是森林lychee的水分和香气。新一代高端高端全球冰箱的新一代打开了现代新鲜感的严峻现实:传统的冰箱可以扩大货架的生活,但它们无法维持“世界上咆哮的河流”的甜味和营养。这是一个关于“纯自然”的哲学问题:如果我们只是将食物“不腐烂”而不是“新鲜”,那么我们是否使用冰箱来创造“新鲜幻觉”?当该行业沉迷于数字游戏“再保留3天”时,Fangtai就提出了一个更重要的问题 - 维持营养,并采用实际的行动在行业中提供不同的答案。 1。工业寓言:保质期抓住的新鲜护理知识。中国冰箱行业已经过去了40年,从一无所有到一件事,从某物到最好,但是新的护理概念是在第一阶段被滞留的。当欧洲,美国,日本和韩国的消费者专注于“口味”和“营养保留率”时,消费者和行业仍将“保质期”用作衡量新鲜度的院子。这种认知的差异是无意的,但是工业发展阶段的不可避免的结果。消费者意识的差距可以在消费者层面上看到。大多数中国家庭认为,保质期间没有腐烂的食物可以保存用于SA营养。我国食品标签系统和消费者教育的缺点是发展这一概念的主要原因。相比之下,某些国家 /地区的“品味自尊”系统在“安全食品季节”和“最佳口味时间”之间明显区分,而欧洲食品标签则需要表明基本的营养保留率。系统差异导致消费者对新鲜的理解的重要差异尼斯。另一方面,行业标准的滞后加剧了这个问题。当前的GB/T 8059标准侧重于“外观变化”和“微生物指标”。该体格检查系统仅着眼于物理水平,不能反映物质的内部营养动态变化。根据此指南,企业的技术变革偏离了护理本质,不堪重负的完整性和明亮的外观,而忽略了营养维持。更担心的是行业的竞争是分开的。由于滞后对标准和消费者意识不足的双重影响,冰箱公司盲目地遵循该行业的手势,并陷入“保持新鲜和倾向”的问题。企业争夺在温度和水分控制工作,分区的复杂性以及新的功能设计方面的努力,但这些创新大多数都是基于单尺度节省的质量。这整个行业都偏离了基本的护理数量 - 可以真正维持营养。 2. Techniquel Breakthrough:从远洋科学研究船到秘密的营养和新鲜冰箱技术的发展历史确实是人们与微生物,酶,酶和氧化反应之间斗争的历史。从19世纪中叶第一个商业冰箱的诞生到现在,新鲜护理技术发生了三种主要的范式变化:从温度控制(抑制微生物繁殖)到水分控制(抑制水损失),控制氧气(抑制氧反应)。但是,这些传统技术可防止食物通过温度控制,防潮和氧气控制以及扩大安全消费时间的腐烂,恶化和恶化。重点是在不腐烂,变色和REM的情况下提高成分状态椭圆形。但是,这种方法不能阻止成分中营养的“沉默损失”,并且可以解决衰减问题的营养特性和美味。 The fourth generation of care technology that has emerged in this context fills this space. Fang Tai是中国高端全景厨房设备的领导者,他通过四年研究与上海海洋大学一起研究,其中超过95%的家庭食品成分在特定的氮氧比下以“休眠状态”的状态具有代谢。它扩展了家庭研究中新鲜科学研究存储技术的地图,涵盖了小型化大规模工业氮制造的问题,并用海洋降低了氮等级技术。通过制造氮的活跃技术,它可以创建高氮 - 低氧环境,准确调节氮氧的比率,并防止呼吸代谢ISM和食品成分的氧化。在确保食品成分的安全性的基础上,氮新护理技术提高了食品成分的营养价值和生物学活性,从“质量维护”到“锁定营养并保持生生的新鲜”,因此成功地开始了绿色护理的第四个范式。这项创新还在短短半年内获得了当局的双重认证:今年3月,Fangtai高端获得了完全嵌入的氮气制冷技术,以保存国家工业信息安全开发研究中心的“国际领先”认证水平的“国际领先”水平。三个月后,它通过了Tüv在德国的严格审判,并赢得了莱茵河验证冰箱护理技术和护理效果的有效性。 ang pagpili ng teknikal na landas ng fangtai ay nakaugat sa mga katangian ng katangian ng kulturang pagkainng tsino。欧美冰箱公司专注于维护肉类和乳制品,而中国家庭的食品成分是复杂而多样的,从绿色酥脆蔬菜到根茎,从蘑菇到水果,新需求不同。 Ang Teknolohiyang fangtai na级氮Na sariwang pag-iingat ay iSang tumpak na tumpak na tugon sa kaask。与简单引入高端外国技术相比,它具有许多中国特性。 3。标准重建:从线条下的安全性到高营养线的过渡。 Fangtai的探索已经为被困在同质竞争中的家用电器行业取得了突破。随着智能手机行业从比较像素到重建图像标准,冰箱行业的技能从“参数竞争”变为“价值的含义”。当大多数品牌沉迷于“护理时间”参数竞赛时,“极大的容量”和“first-level energy efficiency", Fangtai silently transferred the battlefield to the level of quality of care which is more in line with the cost of consumer demand. SA improvement of people's living standards and the improvement of food quality requirements, global food care jumped from the "bottom line of safety" to "high quality line". The Fangtai's technical route celebrates the international trends, and the concept of the "golden nutrition period" it has suggested may be the focus of competition in the未来的冰箱行业悄悄地发生,根据联合国的环境研究数据的重塑,由于不确定ption,减少食物浪费和营养损失,并在食品生命周期中发展稳定的防御线质量。结论:维持新鲜的新鲜度,技术是指以人为中心的方式,新一代的高端世界完全嵌入的冰箱,具有海洋的氮护理技术不仅是一种现代技术,而且是对“维护”本质的重新发现。在物质丰度的时期,冰箱的价值在于家庭成员比食品更具营养的营养。从数量到质量的这种变化反映了中国家具行业的增长,从遵循独立变化的模仿之后,反映了中国家庭生活的升级,从满足基本需求来追求体验的质量。当冰箱可以看到食品和技术生活的节奏可能尊重食物的营养价值时,我们不仅目睹了产品的开发,而且还目睹幽默和技术人文主义精神的表现。 Fangtai的故事告诉我们:考虑到技术和人文护理,巨大的科学和技术变化总是将人们作为主要的。